一直以中、英双语并重为教学原则，重视两文三语。校内大部分教师曾在世界各地大学攻读或任教，多兼通中、英两种语文。主修科多以英文授课。

    香港中文大学是香港的天灾监测中心和互联网中心，以“中国研究”、“生物医学科学”、“讯息科学”、“经济与金融”、“地球信息与地球科学”为五大重点研究领域，是亚太地区社会科学、国学、工商管理、理学及医学教研重镇。该校曾有3名教授和1名校长获得诺贝尔奖，校友衔盖菲尔兹奖与沃尔夫数学奖得主及港大校长，为唯一拥有以上国际奖项及图灵奖得主专任任教的香港高校。

    香港中文大学的创立，打破了大英帝国殖民地近五百年来只允许一所高等学府存在的铁律，既是英国殖民史的分水岭，也是20世纪亚洲地区“非殖民化”的表征之一。中大的出现掀起了香港七十年代的“中文运动”，成功终结英文垄断官方语言地位的局面，具有一定的时代意义。