江南大学（英文简称：JNU，中文简称：江大），位于江苏省无锡市，原为中国轻工业部唯一的直属大学，1998年国务院部委改革后，划归教育部直属。在生物工程、食品科学和工业设计等学科领域享誉业界。食品科学与工程本科专业通过美国IFT国际认证（中国唯一）。2001年1月，由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成，是全国“211工程”重点建设高校之一，“111计划”重点建设大学，全国75所教育部直属高等学校之一。 国家“985平台高校”。 学校主页：http://www.sytu.edu.cn/

    学校是中国轻工、食品、工业生物技术高科技的摇篮与依托单位之一。建有国内唯一的食品科学与技术国家重点实验室，粮食深加工国家工程实验室，同时建有10个国家、省部级工程研究中心，7个部省级重点实验室以及江苏省食品安全研究基地、教育部科技查新工作站、工业微生物资源信息平台，拥有图书200多万册。“十一五”以来，学校承担并完成了包括国家“973”、“863”、国家自然科学基金、国家重大专项等在科技支撑计划在内的国家、部省级科研项目近1400项。共获国家、省部级以上科技奖励近200项，其中国家科技进步二等奖6项。2011年，学校科研经费总量达到4.0032亿元。申请专利3235项，其中发明专利1037项；授权专利1568项，其中授权发明专利258项，申请和授权专利数在全国高校中名列前茅。

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