在现代，我们熟知的瓜子商——洽洽瓜子已经是一个一百多亿的大企业了。在企业中，有这么一位人，他创立了洽洽这个品牌，并且把企业做大做强，他就是洽洽的食品的董事长陈先保。2019年10月，陈先保家族位以90亿身家居2019年胡润百富榜第444位。

    1982年的毕业季，一位年轻人走出了江南大学的校园，一头扎进了社会，这个年轻人就是陈先保。当时的大学生毕业后还是包分配工作的，陈先保一毕业就被分配到了一个糖业烟酒公司。这时候，陈先保的人生目标是上位成为干部。从小职员做起，陈先保靠着自己的勤奋和努力，爬到了科长这个位置。但是当上了科长后，陈先保却感觉，有点施展不开能力的束缚感。

           
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    在经过一番考虑后，已然36岁的陈先保丢下了铁饭碗下海经商。出来经商也要找个方向，而陈先保这时候还没有决定要做什么，这就让他犯了难。又一次，他在接孩子放学时候，看着路边的被孩子们团团围起来的冰箱，心里有了主意——就做冰棍。1995年，陈先保租了个100平方的小车间，成立了最初的华泰，用来生产冰棍。

    1998年，安徽省组织了一次企业家对外考察，陈先保也在其中。在考察期间，有些企业家馋嘴，买了许多瓜子零食，不为饱腹，只为过过嘴瘾。陈先保看到不由得想笑，却也找到了下一个方向。

    瓜子大街小巷可都是，但是当时没有一个响亮的品牌，如果做起来必定大有可为。并且瓜子吃起来易脏手，还容易上火。陈先保想要做起来瓜子企业，可以说是困难重重。但是陈先保这个人，就是喜欢在熟悉的事情上，整新活。在一起吃瓜子时，他吃到了一种全新的白色瓜子，而且不脏手，这就给他带来了创新的灵感。浸泡去皮，放盐入味，随后爆炒，这种瓜子不易脏，也降低了上火程度。

    有一次，陈先保晚上散步听到了恰恰舞的声音，恰恰两个字也向嗑瓜子发出的动静，再加上这次瓜子是先煮后炒的，陈先保就给他的瓜子取名“洽洽”。在瓜子售出的时候，陈先保也把瓜子弄出了新花样，红色信封式的牛皮纸，易携带的同时也让人印象深刻。

    “洽洽”瓜子的售出，第一年就获利300W元，证明了顾客的对于洽洽的认可。但是陈先保觉得，这还不够，虽然市场认可了洽洽，但这并不代表市场知道了洽洽。陈先保拿300万的利益，另加了100万，一共400万力排众议走进了央视。广告播出后，全国人民都认识到了洽洽这个品牌。2000年，洽洽营收达到1亿元。2001年，洽洽的收益直接翻了4倍涨到了4亿。

    打广告还不够，陈先保还做起了开箱有奖。瓜子虽然是袋装在货架上售卖的，但是运给超市的时候就是一箱一箱的运，经销商打开箱子就会发现1-50元的幸运奖，虽然钱不多，但是蚊子肉也是肉啊。很快，洽洽成了众多经销商追捧的货物。

    陈先保还在瓜子里面做文章，放上了许多印有诗词古画的小卡片，这些都成了当时小孩的童年回忆。