寒热交替时节多喝粥
每到热寒交替的季节,皮肤容易起皮疹,且呼吸系统疾病也易多发,如胃肠感冒,易干咳、流鼻涕、打喷嚏。中国中医研究院罗增刚为此推荐了五款既可养生又可防病的粥。
他建议一周喝三到四次,每次最好是晚餐食用。
初期感冒
百合大米粥
原料:葱白3颗、生姜(拇指大)5片、百合10至12克、麦冬15克、大米600克。
功效:润肺、发散风寒。
注意:不适合慢性疾病患者。
慢性疾病
白梨川贝粥
原料:带皮白梨一个、百合10克、麦冬15克、川贝6至7个、银杏5个、五味子5至6个、大米600克。
功效:润肺、补肺、止咳
注意:白梨一定要带皮,其润肺止咳效果好,川贝要砸一下,银杏有小毒不要放的过多。
湿疹
薏米莲子粥
原料:薏米仁30至50克、莲子12至15克、蓟菜或车前菜(鲜品)15克、山药30克、大米400至500克。
功效:清热利湿、健脾胃。
注意:如果蓟菜或车前菜买的是药品,需用温水泡发,熬粥时要去梗,用量10克。
小儿腹泻
药粥+水果粥
原料:山药15克、炒白术12克、莲子12克、大枣6至10个、内金12克、大米500克。
原料:苹果1个、山药15克、莲子12克、大枣6至10个、大米500克。
功效:健脾止泻。
干燥综合征
参粥
原料:太子参或西洋参10克、麦冬12克、百合12至15克、白梨1个、莲藕(鲜品200克)、甘蔗榨汁50毫升。
功效:益气、养阴、润燥
注意:太子参或西洋参需先煮40分钟,再放相应原料。