加拿大纪行之六---我们的饮食

     说实在的西餐我们都见过,也都吃过,作为中国人,偶尔尝尝鲜,倒不觉得什么,甚至觉得味道好极了.但是真的来到这里,天天吃着西餐,心里的感觉就完全不同了.加拿大的饮食有两大特点:一是以生冷食物为主,蔬菜一般都是生的吃,喝的水和饮料一般都是凉的;二是主食以西餐为主,汉堡加鸡块火腿肠之类的.我们一日三餐吃的什么,说说你就知道其中的感受了.早餐牛奶泡膨炸的麦片,一开始我们也不好和房东说,只好用刚从冰箱里拿出的冰牛奶泡着吃,大冬天的,昨天还下着雪,冰牛奶进入胃里,真是拔凉拔凉的,整个上午上半身似乎都是凉的.中午带着由主人做的汉堡,加上苹果香蕉之类的水果,晚上算是正餐大餐,鸡块土豆都是炸熟的,各类生蔬菜自然也少不了.晚餐的氛围倒不错,难得”一家人”(主人和租住房间的人一家大小)围着餐桌一起进餐,可惜我们这种半调子外语,不能顺畅的进行交流,大家倒也其乐融融.随着大家进一步熟悉,我们也会和房东商量,牛奶可以用微波炉加热,还可以变换一些花样,比如意大利炒面什么的,有的居然还吃上了蛋炒饭,他们的房东真是太懂人性了.我们也曾想着象在国内那样隔三差五的去中国餐馆打打牙祭,解解馋喝点酒,但终因规定不允许,又是外地人人生地不熟的,没有做成.真的很不容易,特别是我,平时视西餐和超市买的食物,一律当成”鬼玩艺”,孩子吃我虽然不极力反对,但总持不赞成的态度,这段时间真是吃够了西餐.以后恐怕一提起西餐都害怕.饮食习惯这东西真是奇怪,现在我们的孩子从小吃着麦当劳肯德基,他们早已适应了所谓的西餐,而我们这些上了一定年龄的人,仍然念念不忘的是小菜伴米饭.咸菜.辣酱仍然是我们的最爱.有趣的是我们天天都有人就着榨菜吃汉堡,甚至就着辣酱吃苹果,简直是超级搞笑.可能人在三到五岁之间,就已形成了自己的口味,生活条件决定着人的取舍,在以后的岁月里,无论生活怎么改变,这天然形成的口味也很难改变,就象我们都知道的乡音难改一样.
      
         我们的主食

   我们也时常在一起谈论饮食,但还是无力从根本上改变现实,天天还得吃着,埋怨着.直至回到国内.但是事情总会是正反两方面,到国外来干什么?不就是要体验一下不同的文化,饮食不也是文化的一个方面吗?天天吃米饭,非要跑到国外来干什么?我们就这样一日三餐,体味着加拿大人的甘与苦,也感受着不同文化的异与同.