积德泉始建于1851年，已有150多年的发展历史，是中国东北地区久负盛名的老字号企业，也是中国酒文化重点研究单位之一。其传统工艺产品有白酒，清酒，黄酒，滋补酒，烹调料酒等，深受广大群众的喜爱。其产品执行中国质量标准，许多产品荣获国优，部优，省优称号，清酒，黄酒更是取得中国国家科技进步奖的独家技术产品，是取得中国国家生产许可证的中国少有的综合性酿酒企业之一。年产8000吨，占地面积达15万平方米的综合性酿酒厂。

     齐雨亭，长春“积德泉”烧锅创始人。1791年（乾隆五十六年)初，携子齐子升“闯关东”来到宽城子（今长春市)。他在垦荒中发现一个泉眼，泉水清澈透明，味道淡中略带微甜，非常适宜造酒。于是他开始在此地筹划建酒厂，请来当地秀才为烧锅起名日“涌发合”，寓意财源滚滚，如泉喷涌；同时聘请酿洒师徐长久亲自掌握酿造技术。经过筹备，涌发合烧锅店于同年农历四月二十日(5月20日)正式开张。 　　1850年（道光三十年)，宽城子一带遇到了百年不遇的大旱灾，百姓流离失所，饥寒交迫。齐雨亭暂停酿酒，为百姓供水供粥，周济灾民。获得施舍的灾民，纷纷呼吁将涌发合烧酒改叫“积德泉烧酒”，以此回报他的大恩大德。齐雨亭于1864年去世。

     一位掌柜王云堂在和日本人、俄国人的争斗中，积德泉烧锅败下阵来，并开始衰败。在积德泉的历史上，“王云堂”这个名字不能不提。王云堂，河北乐亭人士，曾是长春新民胡同附近的“同合盛”杂货铺的小伙计，后来成功接兑衰败了两年多的积德泉，是位有民族气节的民族资本家，在商界颇有声誉。“九·一八”事变以前，他是长春商会会长，事变后即辞去商界职务，不为日伪做事。1924年初，积德泉的老掌柜齐发，和“同合盛”的王云堂约好商谈出兑烧锅一事。而出兑那一天，也正是长春府枪毙女土匪驮龙的日子，驮龙在临刑前要碗积德泉老酒的场景，老齐发看在眼里不禁当街落泪。

 　　积德泉的新掌柜王云堂，有4个合资伙伴，其中有一名日本人叫后藤爱，之所以要让日本人加入，主要原因是考虑到可以多少减少日方的干扰，比如治安管理等。 　　当年长春著名的书法家王休然先生为王云堂写下了“积德泉”三个字。1924年农历五月初六，天气响晴，倒闭两年多的积德泉终于重新“开烧”了。 

　　易主之后的积德泉烧锅，重新盖起了50间酒作坊，并以泉子为中心扩展成东西两院，重新招雇了200多名糟腿子、选拔了院心、外柜、磨头、槽头、锅头等，每日三班倒开始酿酒。长春百姓都感觉到了积德泉的新变化。         

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