中华老字号--天津老美华
天津老美华鞋店,位于天津和平路北段,是一家具有悠久历史的专业商业企业。该店始建于1911年,专门经营缠足鞋,在当时填补了鞋业的空白,成为老一代妇女的知心店。到了90年代,随着改革开放的深入发展,该店在继承传统经营的同时,还迎合时代的新潮流,为中老年消费者准备了舒适合脚、美观大方的各种式样便鞋,共达190余种。多年来,老美华开设函购业务,以留姓名、留地址、留款式、留尺寸的方式,为全国各地及海外中老年消费者邮寄鞋达3000多双。如今的天津老美华鞋店,仍然继承发扬老字号的优良传统,想顾客之所想,急顾客之所急,以解决中老年消费者的需求、方便购买为宗旨,竭诚为国内外各界中老年消费者服务。
1956年公私合营,文化大革命曾一度改为长虹鞋店,党的十一届三中全会后恢复老美华鞋店老字号名称。房树英同志出任经理后为了继承和保持老美华传统特色,实行前店后厂、自采原料、自行设计新款式、自行组织加工,创新发展,在广大消费者心中享有很高的声誉。1990年申请注册了品牌商标,1993年注册了服务性商标,1999年企业改制后老美华从一个25平方米的小店到目前为止,在全国范围18个省市创建发展了31家加盟连锁店,在金街、古文化街、塘沽、北京跨区域经营5个直营店、2个专卖店,一处近5000平米的加工生产线。在企业发展上,做到了保持传统经营,坚持人好、货好、诚信好的立店之本,常年坚持为客户贴心服务,留、邮、订、送、代、访、退、换、修的九字便民服务措施。一是珍惜品牌,二是坚持传统服务,三是优质服务。
时间追溯到1911年,初冬的一天,一位身着长袍,头戴礼帽,精明干练的年轻人走在老南市口,细心人发现,这位青年已经在南市三不管至牌楼一段的路上溜达了好几天,此人名叫庞鹤年,来自宜兴埠,早年做些小生意,靠自己的勤奋和聪明,积累了一些本钱,准备在南市一带开间鞋店,此次进城正是为选址而来,他考虑再三,唯有选址在南市口,他一眼看见南市口一处非常明显的三层店铺,店铺近30平方米,在当时来讲可谓黄金铺位,四通八达,无论从东马路,和平路,荣吉街,海拉尔道四面都能看到这个店,庞鹤年就此认定此处为风水宝地,当时便给了店主一个金元宝,作为定金,三天后就买下了这个店铺。这也就是现在的老美华。
老美华的门脸定下来了,要经营什么产品呢?掌柜庞鹤年又用了近半个月的时间进行市场调查。他看到,当时有经营皮鞋的“沙船”,有经营布鞋的“德华馨”,以缎面鞋闻名的“金九霞”等老一代名牌产品,但唯独没有为缠足妇女经营小脚鞋的鞋店,所以他决定要为缠足妇女开家专营坤鞋,缎鞋,绣花鞋及缠足鞋的鞋店,宝号取名“老美华”。“老美华”店铺外檐装修三层楼,中间有一座宝塔,塔上挂有八个铜铃,铜铃四周有灯光照射使宝塔更为壮观。—,而鞋的品牌就取名为“三塔”牌店铺迎面挂有一副仙鹤寿星图,画的两侧山掌柜庞鹤年亲自题诗,为当时的店铺写照“三层塔松拉铜铃,一对仙鹤伴寿星,时有微风吹铃动,百里遍传迎客情。”
技术难度最大的就是被称之为“三寸金莲”的坤尖鞋。制作这种坤尖鞋,缝制尖头的前三针是至关重要的。要平整,一定不能出“包柳”,如果不平的话,鞋的后跟就歪,没有鞋型。所以绷楦的前三针,是个技术要点。坤尖鞋也有青缎、粉缎、白缎、红缎等颜色。那时新娘出嫁时,都要选上一双红色缎面坤尖绣花鞋,那又尖又窄的鞋面上绣着龙凤呈祥的图案。那时穿老美华的鞋上花轿,就是一种身份的象征。社会上名流商贾家的小姐和夫人都争相到“老美华”选购各种坤鞋,一些著名的老艺人上台演出的彩鞋(演出鞋),也都是由老美华的师傅画脚样、修楦并亲手制作的,那时穿“老美华”的鞋已经成为当时的一种时尚。
老美华千底布鞋的制作是非常讲究的,首先,原材料选用新白布,用两层新布做“夹纸”。要求白布无杂色,没有纸,更不能用糟布。用丝漏盖在布底卜并印—卜颜色,再以印上的颜色为标记手工搓麻、纳底、纤边。纳底夏季选用安徽的麻,冬季则用河北、张家口的油麻。因为安徽的麻夏季穿着软硬度适中,而冬季用油麻纳底鞋更结实耐穿。纳好的底码在大缸里用60度的水浸透,用2寸厚的木盖压好,缸口四周密封24小时,这样底子和线不脱股,增加牢度起缸后再用木锤矫正鞋底形状,以日光或烤箱烘干。至今“老美华”仍保持这种制作布底鞋的传统工艺,这种布底鞋亦一直深受顾客喜爱。现在“老美华”的橱窗里,陈列着劈开的千层底,就让顾客看到了其真实的品质。
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