玉川居是中国国内贸易部授权的“中华老字号”名优企业，是天津市唯一生产酱菜的国有专业性加工企业，距今已有80余年的生产历史。在中国享有很高的信誉。产品继承和发扬了传统的工艺配方，做工精细，质地优良，口感脆嫩，甜咸适口，荣获商业部授予的消费者信的过产品称号。主要产品：天然甜面酱、蒜蓉辣酱、涮羊肉调料、各种高、中档瓶装酱菜和集酸、甜、辣为一体的各种小菜、番茄酱、糖蒜等，共计60多个品种。

    “玉川居”是天津市玉川居酱菜厂的注册商标。玉川居是天津市唯一生产酱菜的国有专业性加工企业，距今已有80年的历史。 主要产品：天然甜面酱、蒜蓉辣酱、涮羊肉调料、各种高、中档瓶装酱菜和集酸、甜、辣为一体的各种小菜、番茄酱、糖蒜等，共计60多个品种。1997年12月28日，“天津市利民调料酿造集团有限公司”正式成立。旗下“玉川居”酱菜在全国享有很高的信誉 ，1993年，国家商业部将“玉川居”命名为“中华老字号”。2002年，“玉川居”被评为天津市著名商标。“玉川居”牌高级酱菜，连续多年荣获商业部授予的“消费者信得过产品”称号，玉川居酱菜系列产品深受百姓喜爱。

     玉川居原坐落在东楼，1922年由宁河县人张玉亭创办。初期，是以杂货铺为主，附设酱菜作坊，店铺名称是取“玉振金生大道财源广，川流不息永久以生涯”这幅对联的字头而来。其后，不断发展壮大，到30年代至40年代，占地660余平方米，有700多只大缸，有职工40余人，年产酱菜500万公斤，前店后厂，自产自销。主要品种有：酱黄瓜、酱小菜、酱萝卜、酱地环、五香菜、韭菜花、佛手菜、雪里红、甜面酱等数十种。选用的原料主要是静海县御河水浇灌的蔬菜，制作酱菜使用的甜面酱是自家生产的天然酱，所使用的五香粉也是自家石磨制作的五香粉。由于选料精良，工艺讲究，清洁卫生，严格按配方标准投料，认真遵循传统工艺操作，制作的酱菜、酱货香味浓郁，味道纯正，受到消费者欢迎，逐渐名声鹊起。一些品种如水大头、雪里红、咸萝卜远销西北甘肃、宁夏等地。附近居民遂将前店所在的一条街称做玉川居大街，后厂所在的一条街叫做玉川居后街。 1948年天津解放前夕，玉川居遭受火灾，面临困境。天津解放后，人民政府给予了大力扶持，再度兴旺起来。1956年公私合营以后，日益发展壮大。1959年将生产和商业经营分离，玉川居作为纯商业经营迁至大沽南路；玉川居成为酱菜加工生产企业。80年代，一部分产品已外销日本、东南亚、台、港、澳等国家和地区，有些产品先后荣获市优质产品称号，被市卫生防疫部门推荐为“卫生信得过产品”。玉川居1990年晋升为市级先进企业，1993年被商业部命名为中华老字号。玉川居主营玉川居酱菜厂的酱菜、甜面酱、辣酱，并兼营副食调料，日零售营业额2000余元。1993年改为国有民营，承包经营，年上缴39000元，1988年至1994年，该店先后被授予市、区级爱国卫生先进单位称号；1989年至1992年两度被评为区级文明单位；1991年被评为区级“最佳效益单位”。

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