高桥陈醋源于1428年，盛产于历史文化古镇—高桥，具有500年历史。 

    高桥镇“枕山襟海”，位于辽西走廊东北部，距今锦州市区25公里，锦州港5公里 ，京哈铁路，京沈高速公路，秦沈高速铁路，国道102线均贯其中，自古以来就是连接东北与华北的交通要冲，军事重镇 ，现属辽宁葫芦岛市。《满汉大辞典》（辽宁大学出版社1990年第一版622页）载：高桥镇 ，原名“高桥铺”，明代系宁锦防线据点，清代系锦州城驻防分汛地，随旗兵遣入，渐成满汉杂居地，是座悠久的古镇，高桥得名于它西邻的高桥河桥。《锦州府志》山川卷载“高桥河”，城西南47里，源出小虹螺山，东南流，绕高桥城，南汇七里河入海。高桥城西的高桥河，湍湍由小虹螺山而来，又向南而去，河两岸土质肥沃，水质甘洌，这里的醋、酱菜、酒及豆制品也随之口味极佳，令人赞誉不绝。 

    辽宁高桥陈醋股份有限公司初建于1970年，建厂38年以来，始终秉承“实事求是、真抓实干、与时俱进、再创辉煌”的企业宗旨；坚持“酿造全球放心食品”的质量方针；坚持“发酵工艺传统化，机械设备现代化，品牌设计古典化，企业管理科学化，市场营销国际化”五化原则；坚持以经济效益为中心，最大限度发挥地方特色产品优势，坚持技术创新、服务创新、营销创新，经过几代人的传承和努力，已经发展成为中国中国东北最大的食醋酿造企业，中国调味品10强企业之一，中华人民共和国商务部首批中华老字号。 

    公司产品以“高桥”牌陈醋、小菜为主，产品涉及食醋、小菜、酱油、大酱、粉丝、虾油、海蜇丝、小磨香油、白酒、料酒等15类，除“高桥”商标之外，还注册有“津福居”及“万屯”，食品类别分别为酱油、大酱、虾油、海蜇丝、香油、料酒以及粉丝。主打品牌“高桥”陈醋采用传统固态发酵工艺，以辽宁特产红高粱为主料，优质麦麸为辅料，精选优良菌种精心酿造而成，以“色泽棕褐，浓郁清香，酸甜适口，口味悠长，久存不腐”闻名于世，是辽宁省著名商标，中华人民共和国优质食品，国家银质奖、全国重点保护品牌，品牌知名度与美誉度居市场前列。         

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