“五味和”是杭州市食品酿造有限公司的注册商标。五味和始建于清光绪八年（公元1882年），原是宁波慈溪商人杨正裕与同乡冯伯桢等合伙开设的“五和”蜜饯店。清末名家梅调鼎在“五和”两字间增一“味”字，意寓甜、酸、苦、辣、咸五味调和，并题字“五味和”。清光绪三十二年（公元1906年），杨正裕之子杨直钦继承父业，在五马街现址开设五味和新号。现在老店新修后，以一方清石镌刻的梅氏真迹“五味和”三字就陈列在店门旁。三个大字中仅有一笔因为年代久远而模糊不清，是后来补上的。三字上方是后人雕刻的一碑介绍“五味和”的文字，供人观赏。

    主要荣誉和资质
　　2003年通过ISO9001质量管理体系认证；2008年又获得了HACCP食品安全管理体系认证证书；2006年被杭州市人民政府授予“杭州市和谐劳动关系先进企业”；2007年获“浙江食品（调味品、月饼）龙头企业”；2008年获浙江食品工业协会“百强企业”荣誉称号；“湖羊”牌酱油和“五味和”牌月饼是“浙江名牌产品”、“浙江省著名商标”、“杭州市著名商标”；“双鱼”牌食醋是“杭州名牌产品”；2007年3月经复审又获“日本农林水产省JAS认证证书”；月饼已连续多年获“中国名饼”等荣誉称号；2007年被杭州市食品安全委员会授予食品安全信用优秀单位。2005年被商务部授予“中华老字号”称号。五味和中秋月饼是中国食品工业协会选定的国饼十佳之一，连续八年在中国月饼节被评定为中国名牌月饼。2010年五味和荣获第11届全国月饼大赛国家级团体金奖。

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