“九如斋”创建于１９１５年，创始人饶菊生先生，原址八角亭，迄今已有近百年的历史。其店名出自于《诗、小雅、天保》：“如山如埠，如风如陵，如川之方至，以莫不增……如月之恒，如日之升，如南山之寿，不骞不崩，如松柏之茂，无不尔或承”。取“顺意、发达、永恒”之意。九如斋以“选料考究，工序严谨，制作精良，质量上乘”为宗旨。主要生产中西糕点、卤辣制品、菌油等产品。

提到南货，不得不提到南货行业的一颗明珠——九如斋。由八角亭日新昌绸布店老板饶菊生始创于1915年，始址在八角亭、三尊里，名号“九如”取《诗·小雅·天保》中“天保九如”，为祝颂福寿绵延之意。1931年，成立股份有限公司。1938年“文夕大火”前，已成为拥有三个分公司，员工达300多人、高峰期达500多人的大企业。“文夕大火”中，九如斋店铺付之一炬。翌年下半年，在中山路三分公司旧址因陋就简重新开张。 　　1951年，由省百货公司接管，改为国营食品店，1955年划归长沙市糖业糕点公司管辖。1971年才恢复“九如斋”店名。1984年7月，九如斋食品店一分为三，将五一广场的门市部设为九如斋二食品店，走马楼糕点作坊设为“九如斋食品厂”，八角亭本店则为九如斋一食品店。1996年，为支持长沙市五一广场商业特区建设，拆除了九如斋二店和食品厂。2002年，为支持黄兴南路步行商业街建设，九如斋被全部拆除八角亭的门店和药王街的作坊，迁至狮子山南湖路2号。由于南湖路的扩建，九如斋于2004年6月搬迁至中山路357号。2002年5月，九如斋由长沙市京程实业有限公司（前身系长沙市糖酒副食品公司）注资和入股，组建了“长沙市九如斋食品开发有限公司”。

九如斋始创于1915年，由绸缎庄的股东饶菊生创建。开办的动机，据说是饶与某人聊天，谈起长沙的吃食方面是“ 有钱难买称心货”，饶听后甚觉有理，随决定在是年冬季年节到来之前，筹备开办南货店。饶的一个堂弟尺珊说：“《诗，小雅·天》中云‘如山如阜，如岗如陵，如川之方至，以莫不增……如同之恒，如日之升，如南山之寿，不骞不崩；如松柏之茂，无不尔或承’。诗《天保》篇中又连用九个“如”宇，以‘天保九如’为祝寿之辞。我看你要取店名，不如就用‘九如’吧，不仅吉祥、有福寿绵延不绝之意，又含敌克三元斋、三吉斋、三多斋(指当时的三家南货店)之势。”于是“九如斋”便诞生了，并在以后的20多年间(“文夕”大火前)成为名闻于世的南货店。当时长沙南货店中有3家冠以“三”字的名店：“三元斋”、“三吉斋”、“三多斋”。因此，“九如”也有“克二”之意。有副趣联的上联就是“三元斋三吉斋三多斋三三如九九如斋”。