云南宏斌绿色食品有限公司是一家从事酱菜、泡菜、调味品系列生产相配套的云南省农业产业化经营龙头企业。公司长期坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以名牌占市场”的指导思想和积极为“三农”服务的办企宗旨，不断开拓创新，现形成年生产加工各类酱菜80余个品种共1万余吨，销售收入达3000多万元，实现利税上百万元的中型企业。目前，公司产品获得3项专利，9项无公害农产品认证，1项绿色农产品认证，首批获国家食品生产许可证和市场准入“QS”质量安全标志企业认证。

同时，通过了ISO9001国际质量体系认证。2005年度被省政府授予“云南省农产品加工十五强”，“宏斌”牌注册商标授予为“云南著名商标”。产品畅销国内外，呈现供不应求的态势。公司通过走“公司+基地+农户”的办企模式，发展无公害、绿色蔬菜基地2万多亩，带动了15000户农户，同我省12个县市签订农业订单3万亩。为带动更多农户发家致富，补充企业发展后劲，公司正新建占地面积60余亩、年产8万吨酱菜产品加基地，2006年可全面竣工投入生产，至2007年公司将迈向集团化、规模化发展轨道，预计产值上1亿元，成为较大的农产品加工企业。

据《通海县志》记载，“调鼎斋”的创始人张从正自清嘉庆末年（公元1820年）开始酿制酱油，到现在已有一百八十多年的历史。“调鼎斋”酱油为云南传统名产，生产历史悠久，工艺独特。公司生产的一、二、三级酱油，选用优质大豆、小麦为主要原料，采用多菌种混合制曲，高盐稀态回淋发酵，色泽红褐而有光泽，酱香酯香浓郁、甜咸适口、滋味鲜美。

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