景扬楼是兰州市唯一现存正常经营的百年餐饮老店。现主要经营地道的淮扬、川粤、京帮和陇菜而名扬大西北。创建于清光绪壬寅之秋（1902年秋天），涵育于长江运河之滨（扬州），兴盛于高原黄河之畔（兰州）。体承淮扬菜系，精细雅致、委婉灵秀一钵。兼容陇菜粗犷雄浑、淳朴自然之特色，浩荡百年、代有名师、驰于西北、盛名远扬，真可谓：淮扬奇葩、盛开西域。于1998年被中华人民共和国国内贸易部经审评并颁发“中华老字号”企业证书，于2002年被中国烹饪协会颁发“中华餐饮名店”。

1902年，扬州御厨王钰发在辕门桥西的多子街开办“景扬楼”；1958年，为响应支援大西北的号召，“景扬楼”从扬州举店迁徙来兰；1998年，“景扬楼”被中国国内贸易部授予“中华老字号”荣誉称号；2005年5月，投资百万元装修升级改造；2005年8月，出于酒泉路拓建工程之需，“景扬楼”动迁；2005年11月，“景扬楼”在武都路重新找到落脚点；2006年6月，总营业面积达3000多平方米，总投资约2000余元的“景扬楼”新妆纳客。 从1902年创建至今，淮扬名菜馆景扬楼已经走过了104载春秋，这其中的荣辱早已为历史积淀。“浴火重生”后的景扬楼开业之初就生意红火、宾客盈门。2006年，重新装修后的百年老店景扬楼，总营业面积达3000多平方米，总投资2000余万元，雄伟壮观的飞檐翘角门楼和内部精致而婉约的装修风格，无不渗透着其发源地———扬州的江南风韵。而其菜品在传承淮扬菜系精细雅致、委婉灵秀之一体的风格的同时，兼容了陇菜粗犷雄浑、淳朴自然的特色。已盛名远扬的景扬楼将会为服务兰州市民和城市发展作出更多的贡献。

    返回中华老字号