糖尿病人最佳食谱该怎么吃?对于糖尿病人最佳食谱你了解多少?下面我们就对“糖尿病人最佳食谱”进行相关介绍:糖尿病饮食是一种健康饮食,它并非专属于糖尿病患者,也是非糖尿病人的最佳饮食选择。
合理膳食的具体内容是10个字,一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
“一”是每天喝一袋奶,奶除了含高质量的蛋白,还是人体钙盐的最好来源,易于吸收,最最好的补钙食品。鼓励糖尿病人多喝奶,每天半斤到1斤。
“二”是一天250~350克碳水化合物,相当于6~8两的主食。该量也正是糖尿病食谱中,碳水化合物最佳摄入量。
“三”是三份高蛋白:奶、肉、蛋。正是糖尿病食物金字塔中提倡的摄入量。
“四”是有粗不细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。膳食纤维在粗粮中的含量高。糖的摄入量要控制,糖尿病人是不能吃甜的。糖尿病人伴有高血压,因此也要限盐。三四五顿正符合糖尿病的饮食安排,糖尿病人饮食安排是少食多餐原则。有条件可以一日六餐,这样就可以避免餐后高血糖。七八分饱是说低热量膳食,糖尿病的饮食控制,这控制二字正是七八分饱的含意。
“五”是500克蔬菜和水果。即八两新鲜蔬菜,二两水果。水果只要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类,糖尿病人是可以吃的。
五种颜色的食品,糖尿病人更没有可忌用的了,“红”为西红柿,“黄”为胡萝卜、老玉米、南瓜等。“绿”为绿菜,“白”为燕麦片,“黑”为黑木耳。
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